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■猴頭菇擁有70種以上的營養素,尤其是多醣體,對人體有很多的好處
■猴頭菇的效用非常多,提升認知功能外還可減緩焦慮或憂鬱的症狀,是養生好食材之一
■可葷可素,可以自行加料成新料理
■營養豐富,料多實在不油膩
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